最美家乡菜 | 烹出浓浓爱意
2017-02-21
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呼和浩特新东方烹饪学校举办的最美家乡菜擂台赛继2月16日首场比赛之后，2月21日，进入复赛的同学们又迎来了本次美食大赛的首轮复赛。 最美家乡菜擂台赛激发了同学们对美食烹饪、美食发现的无限热情，大大提高了同学们的烹饪兴趣。很多参赛同学都紧紧围绕比赛
呼和浩特新东方烹饪学校举办的“较美家乡菜”擂台赛继2月16日首场比赛之后，2月21日，进入复赛的同学们又迎来了本次美食大赛的首轮复赛。
“较美家乡菜”擂台赛激发了同学们对美食烹饪、美食发现的无限热情，大大提高了同学们的烹饪兴趣。很多参赛同学都紧紧围绕比赛主题，摩拳擦掌，暗暗努力，一定要在比赛中发挥出自己的较高水平。
比赛现场热闹非凡，参赛的同学们纷纷亮出自己的杀手锏，于锅碗瓢盆之中大显身手，秀刀工、出创意、拼实力，忙得不亦乐乎。只见同学们炒勺上下翻飞、热油滋滋作响、锅碗瓢盆叮当、满场菜香四溢。
（以上菜肴为参赛同学的部分作品）
哇，同学们的参赛菜肴终于出锅了！不一会儿，桌子上一道道色香味俱全的菜品在同学们精湛的厨艺下呼之欲出，真的令人垂涎欲滴。
根据比赛要求，评委老师们对每一道菜品先进行品尝，接着对菜品的色、香、味以及盘饰和创新意识等进行评分。
此次活动基于开放、互动的目的，为热爱饮食文化的同学们提供了一个展示自我的舞台，同时也提高了同学们创新、钻研的积极性，进一步为弘扬家乡地域饮食文化起到了积极的推广，并唤起了同学们对较美家乡菜的记忆！
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