发芽的洋葱、花生...能吃吗？这几种千万别碰！
2020-09-07
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囤在家里的水果、蔬菜一不留神就会长出嫩嫩的小芽，小编曾听说过发芽的土豆不能吃但是会发芽的食物可不止土豆，比如黄豆、山药、姜等都会发芽， 呼和浩特新东方烹饪学校 提醒您，尤其是这几种食物发芽后千万不要吃！ 01花生 花生发芽 一般会伴随着发霉，如果
囤在家里的水果、蔬菜一不留神就会长出嫩嫩的小芽，小编曾听说过发芽的土豆不能吃但是会发芽的食物可不止土豆，比如黄豆、山药、姜等都会发芽，呼和浩特新东方烹饪学校提醒您，尤其是这几种食物发芽后千万不要吃！
01花生
花生发芽一般会伴随着发霉，如果花生表皮变成黄色或褐色，且吃起来有异味，那便是霉变了，这种发芽的花生不能吃。发芽的花生来浇花，可以促进花的生长发育。
方法如下：将花生碾碎放进密封容器中，使其发酵；将发酵的花生碎倒入浇花的喷瓶中；在喷瓶里注满清水，就可以浇花了。
花生发芽一般会伴随着发霉，如果花生表皮变成黄色或褐色，且吃起来有异味，那便是霉变了，这种发芽的花生不能吃。发芽的花生来浇花，可以促进花的生长发育。
方法如下：将花生碾碎放进密封容器中，使其发酵；将发酵的花生碎倒入浇花的喷瓶中；在喷瓶里注满清水，就可以浇花了。
02红薯
正常发芽的红薯是可以吃的，但是水分流失严重，营养成分遭破坏。若发现表皮长出黑斑或褐色斑，则是红薯已经发生霉变，最好别吃。
没想到发芽的红薯，居然有妙用。我们先将发芽的红薯放到水里培植3周，待红薯叶生长后，将其摘下来煮汤，有帮助通便的作用；把它捣成汁，能涂在长痱子处。
正常发芽的红薯是可以吃的，但是水分流失严重，营养成分遭破坏。若发现表皮长出黑斑或褐色斑，则是红薯已经发生霉变，最好别吃。
没想到发芽的红薯，居然有妙用。我们先将发芽的红薯放到水里培植3周，待红薯叶生长后，将其摘下来煮汤，有帮助通便的作用；把它捣成汁，能涂在长痱子处。
03土豆
正常的成熟土豆中龙葵碱含量极低，对人体无害。当土豆开始发芽、变绿，就会产生大量龙葵碱，其含量是正常土豆的50倍，这时的土豆是有剧毒的。
不想浪费发芽的土豆，可以试试这样用：去除水垢：土豆皮放入水壶中烧开，可以除水垢；擦拭水龙头：用土豆皮擦拭水龙头表面，可擦干净水渍、污渍；盆栽景观：将发芽的土豆切块，埋进花盆的土壤中，一个月后就会长出叶子了。
正常的成熟土豆中龙葵碱含量极低，对人体无害。当土豆开始发芽、变绿，就会产生大量龙葵碱，其含量是正常土豆的50倍，这时的土豆是有剧毒的。
不想浪费发芽的土豆，可以试试这样用：去除水垢：土豆皮放入水壶中烧开，可以除水垢；擦拭水龙头：用土豆皮擦拭水龙头表面，可擦干净水渍、污渍；盆栽景观：将发芽的土豆切块，埋进花盆的土壤中，一个月后就会长出叶子了。
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