【新生故事】走错路、拐错弯别怕！大不了重头再来

    曹智辉，20岁，籍贯：乌兰察布市察哈尔右翼中旗，金领大厨2001班，呼和浩特新东方烹饪学校“幸福味道”年宴饭活动第三名。

    在这个浮躁的社会，有人想弯道超车，想着不劳而获的成功，不去规划未来，没有目标，盲目的奔跑，却忘了成功的终极奥义其实是眷顾那些有目标有计划的的追随者的。

    初中毕业后，在送走了一批批读高中或读高职类的同学后，他一个人背起行囊，踏上学徒之路，因为平时喜欢烹饪，他就给自己定了下了人生的第一个目标，要成为一名合格厨师，可是这厨师该去哪里学呢?身边的亲人给出的答案是“从工作中去学”，就这样曹智辉背上行囊就踏入自己的“学厨”之路，在紧张忙碌的工作岗位上，这一待就是三年，但是三年，曹智辉依旧还是个学徒，会的菜品是少之又少。他给我们讲述这三年学徒期间的故事；每天上班按照厨师长的工作安排下去准备各自的工作，切配工作每天都会占用他们绝大部分的时间，赶上宴席更是基本累个半死，上灶学习根本不可能，一来厨师长、师傅们也不愿意把自己的本领传授给他们，二来，企业也没有那么多食材供自己去尝试学习，三来，随着客人对服务态度的要求越来越高，厨房的管理人员根本不愿意为了锻炼一个新人而砸了自己的招牌。

    随着年龄的增长，曹智辉开始有了自己的想法，开始明白这样下去不是办法，已经浪费了三年时光，还有多少三年可以供自己浪费，他开始关注去哪里能真正的学到真本事，开始网上查阅资料，多方了解下，来到呼和浩特新东方烹饪学校，学校的办学历史和教学方式让他看到了希望，这里真的是用真材实料去教学。

    由于曹智辉有一定的基本功，学习的速度自然是非常快，老师教的东西他基本都能当堂领悟，家人也开始支持他，对他的选择非常认可，今年过年，在学校组织“秀出咱家年宴饭”投票活动中，曹智辉积极参与，自己亲手做了一大桌子菜，一家人其乐融融的吃了一桌丰盛的年宴饭，同时经过将近一个月的紧张线上投票角逐，曹智辉用实力证明自己，赢得了大众的一致好评，荣获比赛第三名的好成绩。

    曹智辉感叹道：如果能早一点来这里，也不至于浪费那宝贵的三年，那样的话今年我就能就职于星级酒店，还能成为一名真正的厨师。不过庆幸的是他今天来到了这里，虽然走了弯路，但为时未晚，我们也坚信他一定能实现自己的梦想。未来他想着先在星级酒店工作，踏踏实实积攒经验和知识，等自己小有名气后，再出来自己创业，只要自己肯努力，那一切都还来得及！