满足市场需求是职业教育发展的源动力

     随着餐饮业的发展和转型力度的加大，餐饮业对人才的需求也越来越大，要求也日益趋向精细化和专业化。拥有高技能的专业人才越来越受到企业的青睐，对于这类人才企业总是会不惜重金去“挖”去“抢”，甚至有些人在没毕业之前就已经早早的被企业“预定”，成为储备人才。职业培训学校如何才能培养适应企业发展需求的人才呢？

     现在，人才培养与市场接轨一直是很多学校提高办学质量的“杀手锏”,这种人才培养模式不仅改变着每一个学生的命运,而且也为学校发展注入了源源不断的动力。学校与企业合作，学校可以在招生的时候，就根据市场的需求和企业的要求去制定招生计划和设置专业。其次在教学当中，企业也可以选派经验丰富的员工、技工来学校帮忙教学，让企业和学校无时无刻的实现无缝对接，让学生走出校门进入企业马上就能上手工作，这样既可以节省企业培训所需的人力、物力、财力，又可以让学校时刻的把握市场需求和行业动向，为教学工作的开展提供鲜活的素材。

     另外，职业教育要把培训的目标放长远，你不仅仅要培养一个懂技术，会技术的人，应该有意识的去培养学生的独立思考、独立动手、鼓励学生的自主创新能力，同时也要为他们展现自我能力搭建一个平台，例如时常的举办创新技能比赛，让学生的比赛的过程中激发灵感，还可以适当的安排学生与合作企业进行技艺和能力的切磋，让学生在与高手过招时，发现自己的优势和不足，在以后的学习生活当中扬长避短，及时的调整自己的学习计划。一个拥有创新能力的高技术人才才是这个社会较紧缺的人才。