学厨师怎么选择专业？

现在很多的人都知道现在中国社会特别缺少厨师，所以越来越多的人准备去学厨师，但是他们要面临着选择到底要学西餐还是中餐呢？为了能够让每个人能够正确的选择适合自己的，今天就给大家介绍一下西餐培训和中餐培训应该怎么选择。 第一、身体状况
中餐培训完之后你就要在厨房进行工作，而中餐的厨房是特别的热，就算一些比较好的工作环境也是没有什么差别的，因为我中餐的讲究的就算炒菜的一个温度。如果说你的身体对中餐厨房的这些高温和油腻接受不来的话，就不要去中餐培训了。而西餐培训的厨房就比中餐好多，有各种各样的设备来对付各种食材，中餐只用一把刀更具有挑战性，如果身体情况好的话两个都是可以选择的。 第二、工资的选择
很多人之所以纠结西餐培训和中餐培训很大一部分原因就是不知道这两个到底工资哪个比较高，这样跟大家说吧这要大家认真的学习，出去当厨师的话，两个的工资其实是差不多的。西餐有很多有名的餐厅，而我们中餐也不缺少很多有名的餐厅。在日后的工资上面是差不多的，所以很多人也不要太过于纠结，直接选择自己喜欢的就好。 第三、选择适合自己的
每个人的性格是不一样的所以在选择上面也是不同的，西餐很适合那些心特别细的人，因为西餐里面的很多菜都要经过反反复复很多步骤才能成功，往往一些没有耐心的人在学西餐培训的时候就没有那么有优势了。中餐很适合那些对生活很有激情的人，不是说中餐不用细心，也是要有的，我们中餐处理食材都是用一把刀。大家在选择培训上面，一定要选择适合自己的性格的。 第四、根据自己的想法
这个原因是占了小部分，很多在培训完之后会想着自己开一家店，这时候你要早早的去了解开店的那个地方的人更喜欢吃什么菜系，如果喜欢吃中餐，这时候就要赶紧的去学中餐培训。如果自己只是单纯的从事厨师这个行业的话，就要根据自身的情况来选择了，现在学西餐培训的人往往比较多。 其实不管是西餐培训还是中餐培训，在选择上面大家要尽可能的选择自己兴趣比较高的，有了兴趣之后在学习起来是相当方便的。