厨师 与你想象中的大不同

    在传统印象中，人们听到厨师这个职业总会皱起眉头，总觉得这算不上个好的职业，天天生活在闷热潮湿的环境当中，受够的是油烟味，还有时常光顾的切伤和烫伤，挣不了多少钱，却遭受这种苦。现代的厨师真是这样的吗？如果你还这么认为的话，那你真的就孤陋寡闻了。接下来小编将带你去了解一下现代厨师究竟是怎么样的！
    和真正的专业厨师接触过的人，无一例外总会说一句：“一直以来都对厨师有很大的误解，原来厨师也是一个很高大上的职业啊。”现代专业厨师早已不是伙夫的形象了，整洁的厨师服、洁白的厨师帽是现代厨师的整体形象。现代化的厨房设施已经大大的解放了人力，没有拥挤慌乱，没有令人喘不上气的油烟，脏乱差更是天方夜谭式的存在。现代酒店后厨都是分工明确、秩序井然、干净整洁的。     至于烫伤和切伤，如果你的基本功足够扎实，这种事情基本上不会发生在你身上。接下来就是较受瞩目的工资问题了，近几年，就各种调查机构的调查结果来看，厨师行业的收入水平已经有了显著提高，很多地方厨师的收入已经超过白领，赶超金领也是指日可待的事情。像那些做到厨师长、行政总厨级别的年薪更是以数万元甚至百万元计。那些靠这一技能创业的人更是收入颇丰。     另外，巨大的行业人才缺口，让厨师这个职业越来越吃香，像很多在呼和浩特新东方烹饪学校学习的学生，还没毕业就已经被很多知名的餐饮企业提前签约预订了。餐饮企业发展较需要的就是专业的厨师人才，而呼和浩特新东方烹饪学校的学生们恰巧满足了企业对人才的要求，因此，这里的学生从入学开始就不必担心工作环境和待遇问题。
    现代厨师与你想象中的已经大不同了，不信你可以亲自来参观“考察”一番，时代在进步，我们的观念也急需更新，厨师职业永不失业已经不是一个口号，而是一个经过众人实践证明的事实！