新手哪里学烘焙？应该这样选
2022-03-13
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烘焙是一件神奇且充满魔力的事情。仅仅只用蛋清蛋黄面粉，经由不同的组合和处理，就会产生神奇的物理和化学变化，经过烤箱的加温加热，就能变成展示在高级面包店的精美食物。那口感松软、口味多变的日式面包；拙朴原味，讲究酵母风味的法式面包，让人们打开
烘焙是一件神奇且充满魔力的事情。仅仅只用蛋清蛋黄面粉，经由不同的组合和处理，就会产生神奇的物理和化学变化，经过烤箱的加温加热，就能变成展示在高级面包店的精美食物。那口感松软、口味多变的日式面包；拙朴原味，讲究酵母风味的法式面包，让人们打开了面包新世界的大门。原来以优质面粉、动物黄油制作的面包是如此美味诱惑。于是有很多人就萌生了自己开一家烘焙店的想法，那么去哪里学技术比较好呢？
途径一看网络教程实操“如果你天赋高、悟性好，也许你网上看教程多练练，可能自学就能掌握烘焙技能。不过自学存在很大的缺点，没办法更加系统专业的接触到更多的烘焙技能，而且全靠自己摸索的话，要出师需要很长很长的时间。”
途径二去烘焙店做学徒“很多初学者都想要鱼和熊掌兼得，想着自己可以当学徒，一边学习烘焙技术一边拿着老板法的工资但等真正开始烘焙学徒的工作后会发现，自己其实一直处在一个低薪的打杂工地位！当然如果比较幸运，遇见了一位好老板和好师傅，这样也许会有机会学到一些技术，但如果想让他们倾囊相授，那可能性几乎微乎其微。！”
途径三来呼和浩特新东方高级技工学校 呼和浩特新东方高级技工学校拥有一支烘焙技术精湛和从业经验丰富的教师队伍，不定期聘请的外教、企业大师倾囊相授。蛋糕烘焙理实一体化教室，一人一套模具，多媒体教学、打造品质教学。让你必须系统地学习烘焙全套知识，成为真正的烘焙师、面包师、高级裱花师。！”
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