首届新疆厨师节 各路名厨齐聚乌鲁木齐

  2017年末，来自“一带一路”沿线的各类特色美食和食材将汇聚乌鲁木齐为广大市民献上一场色香味俱全的餐饮大秀。
  今年是新疆烹饪协会成立30周年，将举办新疆首届厨师节等系列活动，展示新疆餐饮的发展成就。   2017年12月28日到2018年1月2日，将在乌鲁木齐新客站北广场举办新疆食材暨美食文化展。现场共设200个展位展示新疆及周边国家和地区的特色餐饮和食材。通过现场展销的方式，让市民品鉴各类美食。
  在新疆食材暨美食文化展现场，还将举办餐饮技能大赛“食神争霸赛”现场将汇聚新疆餐饮界的名师名厨们同台展示技艺。向市民和评委展现他们高超纯熟的餐饮技艺。   厨师行业的发展越来越受到国家及政府的支持，期间将挂牌成立新疆烹饪大师专家委员会，新疆西餐西点专家委员会，新疆拌面协会等一系列餐饮及食材行业组织，进一步推动新疆特色餐饮品牌的建设，推动特色餐饮的转型升级。特别是新疆拌面协会的成立，将促进最具新疆特色的美食——拌面的创新和发展。

学厨师：呼和浩特新东方烹饪学校