闻香识厨师：谁知盘中餐 粒粒皆精品

    如今，人类的生活水准早已大幅度飙升，今日的美食绝非原始社会勤于狩猎的祖先可以想象得到。人类的盘中餐越来越有看头，越来越有嚼头，人们追求口福的决心也是与日俱增。但是，喜欢美食的你是否有认真的研究过美食的制造者——厨师？可否具备闻香识厨师的本领？

    其实每位厨师都有自己独特的“味道”。不同食材的精心搭配，用心的做好每一道菜，即使是较廉价的食材也能让它发挥较恰当的作用，让营养、美味、形象达到较完美的结合。现代厨师具备的一项特殊本领就是知食者喜好。紧跟时代的潮流，及时的了解现代人们喜欢什么东西，再将这种喜欢创意的运用于菜品制作当中，不管你是小清新还是非主流又或者是土豪金，我所能做的就是“跟风创作”，让你从菜品中吃出时代的味道。

    今天，厨师也是与国际化接轨的职业，他们不仅有精湛的技术还有出色的沟通能力，对于自己的菜品了如指掌，只要关于菜品的东西，他们都可以对答如流。除此之外，现代的厨师已经突破了禁足厨房的局限，不少厨师已经走出厨房，与客户沟通，在众人面前展示绝活儿，表达理念和创意。走进现代餐饮酒店的后厨，卫生的标准化，器材的现代化，制作工艺的精准，操作方式的规范会让你一改厨房油烟浓重，脏乱差的印象，你在桌上看到的华丽菜品都是现代工艺与厨师精湛技艺的结合品。

    认识了厨师之后，你有没有什么想法？一个顶级的吃货不仅仅会吃，还应该会做。如果你想成为一个顶级的吃货，天天与新鲜作伴，那么来这里看看吧，粒粒皆精品的盘中餐将不再只是个梦想。呼和浩特新东方烹饪学校助你完成精品吃货梦！