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烹饪大师|额日和木图,真正具有匠心的人,才堪称大师巨匠也!

2020-02-23 200

职称:中式烹调师 擅长:川菜、蒙餐 工作经历: 1991年5月1997年8月 就职于深圳市帝豪国际大酒店掌勺(川菜) 1997年11月2003年 就职于呼和浩特市宾悦大酒店掌勺(川菜) 2003年9月2006年1月 就职于呼和浩特新乌兰饭店蒙餐部掌勺(蒙餐) 2006年3月2008年 呼

职业技能等级: 中式烹调师
擅长:川菜、蒙餐
工作经历:       1991年5月—1997年8月 就职于深圳市帝豪国际大酒店掌勺(川菜)       1997年11月—2003年 就职于呼和浩特市宾悦大酒店掌勺(川菜)       2003年9月—2006年1月 就职于呼和浩特新乌兰饭店蒙餐部掌勺(蒙餐)       2006年3月—2008年 呼和浩特市巴音塔拉饭店蒙餐部掌勺(蒙餐)       2008年—2011年 鄂尔多斯市伊旗天福祥生态园蒙餐部主管(蒙餐)
认真专研,菜品独特
额日和木图老师从1990年进入到餐饮行业,至今已有30年的丰富烹饪经验,他精通川菜、蒙餐的烹饪,却又在深圳、内蒙古等地的大酒楼、大酒店担任过餐饮管理岗位。在从厨的生涯中,兢兢业业,认真专研,紧随潮流,时常在短视频平台分享烹饪的乐趣,并形成了独特的做菜风格,对蒙餐更是颇有研究,菜品独树一帜。

荣誉加身,谦虚前行
从业30多年来,精湛的厨艺得到赞誉,但是他还是在用高标准要求自己,荣誉无数,仍不忘记谦虚前行,这些荣誉在额日和木图老师眼中只是浮云,他说,荣誉只能代表过去,不断的学习才能代表将来,这样高尚的师德更值得称赞!
美食传承,任重道远
如今, 额日和木图老师在呼和浩特新东方烹饪学校,已经培养出了众多烹饪人才。额日和木图老师在呼和浩特新东方烹饪学校,却一直都是默默耕耘,认真教学,从不争名为利,也从不以什么神厨,大师自居。作为一名中餐烹饪大师,他将传承担于肩头,他将育人育才铭记于心。教过众多班级,培养了无数的成功学子,80%已成为星级酒店厨师长,20%已经创业当上老板。 

大显身手,别具一格
“菜品如人品” 额日和木图老师经常这么说,他细细雕琢,慢慢品味,以夯实的理论作为基础,简单的原材料在刀,铲,勺下的交锋,也能谱写出不一样华美。
庞大的师资团队
一流的教学设施
以务实·高效·创新的教学理念
引领厨师行业新风尚
打造新时代厨师精英成才之路
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