疫情后的餐饮业，如何抓住复工红利期？
2020-05-16
189
疫情后大部分 餐饮行业 已开始再次营业，专家预测的报复性消费没到，等到的却是门店客户寥寥无几，甚至营业比歇业时的 亏损 还要大。没有客户消费，这可急坏了各位餐饮业的老板，如何想法子吸引客户，成了如今老板们最头疼的事情，万能的老板变身发单员、变
疫情后大部分餐饮行业已开始再次营业，专家预测的“报复性消费”没到，等到的却是门店客户寥寥无几，甚至营业比歇业时的亏损还要大。没有客户消费，这可急坏了各位餐饮业的老板，如何想法子吸引客户，成了如今老板们最头疼的事情，万能的老板变身发单员、变身配送员、变身主播.......通过菜品打折、储值优惠、玩游戏免单、大街发传单、朋友圈集赞送菜是七十二般武艺全部用上，把能想到的方法都用了个遍，结果一轮活动做下来，顾客没增加几个，还把员工忙活够呛！
为什么你做的营销活动没什么效果？到底哪里出了问题呢？在做活动之前，你有没有想过这个活动是为谁而做呢？你可能会说，是顾客啊，这还用问！当然是客户啦？但是，你口中的客户是一群什么样的人呢？他们有什么特征？家住哪里？多大年龄？有什么爱好？能承受的客单价是多少......、
如果你不了解你的客户，找不准他们的定位，，只知道在街边捞客（这种营销推广不仅浪费时间、浪费人力、还浪费金钱），那身为老板的你就该反思了。
要知道，不懂得精准营销，只能赚辛苦钱、只能花冤枉钱！其实策划一场营销活动并没有那么难，找到自己的客群，然后应该给这些客群搭配什么样的产品、打造一个什么样的消费场景、做一场什么样的营销活动。
餐饮行业如何在如此艰难的环境下稳步发展必须达到以下目标：1、要有合理的店面位置；2、要有过硬的专业技能；3、要有专业的营销团队；4、要有强大的数据支撑。
呼和浩特新东方烹饪学校，短期创业班开始招生了，多种创业班满足你的各种需求，大品牌专业营销团队，实时定位你的客户群体，从技能学习到选店装修再到开业引流，专业的创帮扶团队，通过大数据支持，让你轻松在逆境中获取红利。
本文关键字：疫情,后的,餐饮业,如何,抓住,复工,红利,疫情,大部分,餐
