【创业指南】为什么创业选小吃？小吃创业都有哪些优势？

    回望2020上半年，你是否在事业上止步不前？有没有想过去创业呢？找到一个好的创业项目并不难，都说年底做餐饮生意的，其实是在“捡钱”，今天小编就来跟大家聊聊这小吃创业。

 

优势
NO.1 文化附加值 
    每一个城市都有自己的特产，这些带有浓厚地域标志的特殊产物，渐渐形成一个独特的饮食圈子，而小吃就是这个圈子里的精华，逐年加大的文化附加值，是它从根里的优势——辨识度高。即便是带去别的城市，也能有很强的市场接受度。
 NO.2 变化性强 
    小吃作为一种简单而复杂的地域美食，有多种可变性，正餐、外卖亦或是下午茶，小吃可以满足一切就餐的需求。
 NO.3 市场大 
    一直作为配角在餐饮市场中的小吃，潜力是其他品类的几倍之多，可挖掘的资源非常丰富，而且在小吃这条路上行人稀少，道路广阔。

可经营
NO.1 故乡情 
    每个人对故乡都有深厚的情感，如何利用好这样的故乡情，用小吃来讲故事、诉衷情？建设一个品牌，更多的是创始人倾注其中的，感情和文化认同感。
 NO.2 手艺人
    小吃除了地域特色之外，最大的卖点就是手艺，一个小吃如果不美味不好吃，怎么能成功？所以每一个好的小吃，创业者都是一个手艺人。
 NO.3 投资少 
    要创业，肯定需要资金，为什么大多数人创业选择小吃，简单来说就是投资少，就拿早餐创业来说，也许一开始门店都不用租，只需要一辆车就OK了，如此简单的创业模式是受创业者欢迎的根本原因！

难题
NO.1 技术 
    小吃创业最重要的是什么？是技术！你要成为一个手艺人，才能去创业，才能进行下一步！要创业，首先就要想一下，你要在哪里才可以学到技术！
 NO.2 资金 
    小吃创业不需要很多资金，但是也是需要一点的，当然这就是第二步你需要解决的问题了，不过这个问题对小吃类创业者来说，一般很好解决，因为需要的资金确实少。
 NO.3 口味更新 
    现在的小吃创业不仅要有家乡味道的小吃，而且也要有网红小吃，虽然最让人留恋的是那一口老味道，但是也不能没有新发展，要与时代流行相结合，不时的更新口味才会更受欢迎。

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