最美菜系：家乡的味道

   都说中餐有八大菜系，川、湘、鲁、粤、徽、苏、闽、浙，作为一个河南人，我心中的第九大菜系是豫菜，因为它承载着家乡的味道。
   自从上大学离开了家乡，每年回家吃遍家乡的美食成了我的一种情结，杨记的烧鸡、温县的山药、自灌的腊肠、杜记的牛肉，让人想起来就流口水。    我的父亲也是一位美食爱好者，不仅喜欢吃，还喜欢钻研，每次在外面吃到一种喜欢的菜品，回家以后都要试着自己研究着做出来，再加上从爷爷奶奶那里学来的手艺，让我在吃到家乡味道的同时又多了一种家的味道。    酒香不怕巷子深，在我看来很多口碑很好的有特色的小吃都在一些小街小巷的小店里，为了美食我乐此不疲，不管去到任何地方上学、工作还是旅游，我都对当地所谓的家乡美食非常热衷且留恋，在那样的场景中所有的美食都添加了本地人的情结在里面，让到来的每一个外地人都有回到家的亲切感。    如果可以，我想有一家属于自己的一人餐厅，只烹调有着家乡味道的食物，有热菜、凉菜、面食还有汤，每天限量限人售卖，针对每个人的要求烹调属于他家乡的味道，理想很丰满，现实很骨感，现在很多有着地方特色的小吃都在某宝能买到，比如最近很火的自煮火锅、自热米饭，足不出户就能品尝家乡美食。
   每个人都有自己的美食梦，都有自己家乡的味道，在回忆中找寻属于自己的那道菜吧。

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