掌勺年夜饭 烹调团圆幸福
2015-01-12
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年夜饭作为中国新年传统，承载着每个人对于团圆、幸福的美好憧憬。对于每个中国人而言，年夜饭不仅是一餐饭食，更重要的是人们对于团圆幸福的渴求。 说起新年，每个人都有自己独特的记忆。鞭炮、糖果、新衣这每一个词眼背后都有一张红扑扑的笑脸，用自己上扬
年夜饭作为中国新年传统，承载着每个人对于团圆、幸福的美好憧憬。对于每个中国人而言，年夜饭不仅是一餐饭食，更重要的是人们对于团圆幸福的渴求。
说起新年，每个人都有自己独特的记忆。鞭炮、糖果、新衣……这每一个词眼背后都有一张红扑扑的笑脸，用自己上扬的嘴角讲述着自己的新年幸福。在众多关于新年的记忆中，年夜饭以其亘古不变的姿态深深的植入每个人的心里，承载着人们较美好的回忆。
说起新年，每个人都有自己独特的记忆。鞭炮、糖果、新衣……这每一个词眼背后都有一张红扑扑的笑脸，用自己上扬的嘴角讲述着自己的新年幸福。在众多关于新年的记忆中，年夜饭以其亘古不变的姿态深深的植入每个人的心里，承载着人们较美好的回忆。
年夜饭教学
“厨房中氤氲的雾气，灶台上慈爱的母亲，一个黄口小儿满脸期盼的盯着锅中咕嘟的饭菜，母亲时不时向后抿一下散落的发丝，笑着道一句‘小馋猫’……”提起年夜饭，这种场景便会蹦入脑海，让人脸上不自觉的荡漾着明媚笑容。
时光如白驹过隙，悄然在指缝溜走。母亲在灶台上的身躯已经稍显佝偻，来回于餐桌灶台间的动作也已经逐渐变的缓慢下来。那个用无数餐平淡却不平凡的饭食养育我们的人也该停下来，享受一下。
今年的年夜，作为初入厨路的厨师，呼和浩特新东方烹饪学校的同学们将亲自掌勺，用自己的所学，制作一桌年夜饭，烹调属于每个家的独特味道、团圆味道。
年夜饭实操
一年的岁末，一年的伊始。曾经翘首垂涎美食的黄口小儿已经长大。他们，正在准备用自己的技术，撑起曾经给了自己庇护、饭食的家，用自己的成长回报给予无私爱意的父母。
今年我掌勺
一餐饭食，融汇了太多关于成长的记忆、关于团圆的渴望、关于幸福的理解。这，便是年夜饭的意义所在吧。
年夜饭作品
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