为什么那么多烹饪学子以“行政总厨”作为职业目标？
2021-02-25
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首先， 行政总厨 每天上班时都要练习自己的 创造力 。他们不断地发明新的食谱，完善旧的食谱。即使出去吃饭也可能是一个研发机会。他们便获得了一份成功的菜单所带来的荣誉和认可。这可能是你的团队或餐馆老板的感激之情。对少数人来说，它可以得到行业的认
首先，行政总厨每天上班时都要练习自己的创造力。他们不断地发明新的食谱，完善旧的食谱。即使出去吃饭也可能是一个研发机会。他们便获得了一份成功的菜单所带来的荣誉和认可。这可能是你的团队或餐馆老板的感激之情。对少数人来说，它可以得到行业的认可，比如地方甚至一些更高级别和赛事的奖项。
行政总厨也可以控制自己的时间表，只要餐厅的需要得到满足。这可能会给厨师一个机会，让他或她自己有一个定期的“周末”虽然这可能是在周一和周二。
也有金钱收益。行政总厨是厨房里薪水较高的职位。一旦你掌握了厨房的管理，你可能会觉得自己已经准备好作为一名厨师/老板开一家自己的餐厅了。
当然并不是每个人的目标都是成为一名行政总厨，烹饪团队的每个人都很重要，有些人当副厨师或糕点厨师长可能会更高兴。如果这是你的目标，那就太棒了。但对于那些想成为行政总厨的人来说，未来的道路可以从专业的烹饪教育开始。
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