美食推荐|番茄土豆炖牛腩，牛腩吃起来鲜嫩又有嚼劲，让人回味无穷！
2019-09-06
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美食推荐|番茄土豆炖牛腩，牛腩吃起来鲜嫩又有嚼劲，让人回味无穷！ 美食总是和生活息息相关 味蕾总是忠诚的 我们最难以忘记的 总是一段包含充沛感情的美食记忆 在这里，呼和浩特 新东方烹饪 来读懂你 今天，为您介绍 番茄土豆炖牛腩 的做法 食材：番茄3个、
美食推荐|番茄土豆炖牛腩，牛腩吃起来鲜嫩又有嚼劲，让人回味无穷！
美食总是和生活息息相关
味蕾总是忠诚的
我们最难以忘记的
总是一段包含充沛感情的美食记忆
在这里，呼和浩特新东方烹饪来读懂你
今天，为您介绍“番茄土豆炖牛腩”的做法
食材：番茄3个、土豆1个、洋葱1个、牛腩500克、生姜一块、蒜米4粒、葱花1把
1.把牛腩切成块后清洗干净，放入锅中，在锅里倒入没过牛腩的清水，开大火烧煮5分钟左右,食材切块
2.捞出来在水龙头下冲洗掉浮沫沥干，然后把焯水好的牛腩放进砂锅里
3.在锅里倒入适量的油，开大火烧热后把香葱结、老姜片、洋葱块倒进锅里炒出香味,再把番茄块也倒进去一起翻炒软
4.把锅里的葱结和姜片夹出，把牛腩倒进锅里煸炒至肉质紧实，再倒入土豆块,倒入2勺生抽，再倒入没过食材的热水，再放入1勺食盐和4颗冰糖
5.开大火把锅中汤水煮至沸腾后，再转小火熬煮2个小时就可以出锅装盘了（时间依据情况而定）
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