美食烹饪|火鸡肉片的2种做法
2021-04-27
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火鸡切片或肉排是无骨、无皮的，是鸡胸肉或烹调整只火鸡的替代品。这些肉片是从火鸡胸脯上切下来的，整片肉，可能高达99%不含脂肪。它们通常在炉顶上烹调，只需几分钟就可以烹调好，非常适合在周末用餐。将肉排配上美味的沙司以增加水分，并与清蒸蔬菜和全谷
火鸡切片或肉排是无骨、无皮的，是鸡胸肉或烹调整只火鸡的替代品。这些肉片是从火鸡胸脯上切下来的，整片肉，可能高达99%不含脂肪。它们通常在炉顶上烹调，只需几分钟就可以烹调好，非常适合在周末用餐。将肉排配上美味的沙司以增加水分，并与清蒸蔬菜和全谷类食物搭配，成为健康的一餐。
煎火鸡肉片
步骤1将新鲜或解冻的火鸡片洗净，拍干；
步骤2用盐和胡椒调味肉片。洒上家禽调味料，柠檬胡椒或你最喜欢的香料；
步骤3用中火加热平底锅。用1 1/2汤匙油或不粘锅的烹饪喷雾；
步骤4每面煎3到5分钟，或者直到肉片变成金棕色，中间不再是粉红色；
步骤1将新鲜或解冻的火鸡片洗净，拍干；
步骤2用盐和胡椒调味肉片。洒上家禽调味料，柠檬胡椒或你最喜欢的香料；
步骤3用中火加热平底锅。用1 1/2汤匙油或不粘锅的烹饪喷雾；
步骤4每面煎3到5分钟，或者直到肉片变成金棕色，中间不再是粉红色；
面包火鸡肉排
步骤1把1/3杯调味面包屑倒在一个浅盘上；
步骤2将火鸡肉片蘸入面包中，轻轻按压，使每个肉片完全被面包屑覆盖；
步骤3用中高火加热平底锅，加入2到3茶匙橄榄油；
步骤4在平底锅里加入面包屑包裹的火鸡片，每边煎3到4分钟，或者直到它们变成金棕色。
步骤1把1/3杯调味面包屑倒在一个浅盘上；
步骤2将火鸡肉片蘸入面包中，轻轻按压，使每个肉片完全被面包屑覆盖；
步骤3用中高火加热平底锅，加入2到3茶匙橄榄油；
步骤4在平底锅里加入面包屑包裹的火鸡片，每边煎3到4分钟，或者直到它们变成金棕色。
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