美食推荐|传统美食“红焖牛尾”！
2020-05-26
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美食 总是和生活息息相关，味蕾总是忠诚的，我们最难以忘记的。总是一段包含充沛感情的美食记忆，在这里，呼和浩特新东方来读懂你，今天跟着烹饪大师学美食，为您介绍传统美食 红焖牛尾 的做法。 食材：牛尾、土豆、胡萝卜、八角桂皮香叶、葱、姜、生抽、老
美食总是和生活息息相关，味蕾总是忠诚的，我们最难以忘记的。总是一段包含充沛感情的美食记忆，在这里，呼和浩特新东方来读懂你，今天跟着烹饪大师学美食，为您介绍传统美食“红焖牛尾”的做法。
食材：牛尾、土豆、胡萝卜、八角桂皮香叶、葱、姜、生抽、老抽、蚝油、料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉。
做法：1、将牛尾沿关节切开；
2、牛尾下锅焯水，加入料酒；
3、胡萝卜、土豆切滚刀块；
4、热锅烧油加入八角、桂皮、香叶、葱、姜；
5、葱炒至发黄倒入牛尾，加入酱油炒香；
6、倒入高压锅炖煮；
7、加入胡萝卜、土豆，炖至熟透至汤汁粘稠即可食用。
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