美食推荐|精致甜品“芒果糯米糍”
2020-09-04
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美食 总是和生活息息相关，味蕾总是忠诚的，我们最难以忘记的。总是一段包含充沛感情的美食记忆，在这里， 呼和浩特新东方 来读懂你，今天烹饪大师来教你做甜品 芒果糯米糍 ，专门为资深甜食爱好者准备，吃货快收了它吧！ 食材：糯米粉150g、生粉40g、牛奶25
美食总是和生活息息相关，味蕾总是忠诚的，我们最难以忘记的。总是一段包含充沛感情的美食记忆，在这里，呼和浩特新东方来读懂你，今天烹饪大师来教你做甜品“芒果糯米糍”，专门为资深甜食爱好者准备，吃货快收了它吧！
食材：糯米粉150g、生粉40g、牛奶250g、糖65g、芒果半个、椰蓉适量、色拉油20g。
做法：1、将糯米粉、生粉、糖搅拌均匀；
2、加入色拉油和牛奶搅拌至无颗粒状态；
3、将搅拌的粉浆入蒸锅大火烧开转中小火煮至凝固，大约15分钟左右；
4、将芒果取肉切丁；
5、将面团分成大小均匀的小剂子；
6、取一块糯米团按扁，放上芒果粒，像包汤圆一样将馅料包起来，搓圆；
7、将做好的糯米糍裹上椰蓉即可；
8、做好的糯米糍可放入冰箱冷藏3天，吃之前取出在室温回温一会儿，即食。
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