美食教学丨五分钟自制驴打滚，味道绝了！
2020-04-06
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糯米重度爱好者对驴打滚的热爱，一般人不懂。 今天呼和浩特新东方烹饪大师教你一招，不用去北京，不用去超市，甜糯的驴打滚用微波炉就能做，又快又省事，味道不输小吃店哦~懒癌吃货们来解锁新技能吧...... 小贴士： ①关于糯米面团的水量，如果喜欢口感Q一些
糯米重度爱好者对驴打滚的热爱，一般人不懂。
今天呼和浩特新东方烹饪大师教你一招，不用去北京，不用去超市，甜糯的驴打滚用微波炉就能做，又快又省事，味道不输小吃店哦~懒癌吃货们来解锁新技能吧......
小贴士：
①关于糯米面团的水量，如果喜欢口感Q一些，可以少加一些水。若喜欢口感糯一些，可以增加水量。
②将面皮卷起来的时候，要尽量卷得紧密，以免中间松散。
| 食材 |
糯米粉120g、黄豆粉30g、红豆沙80g、油10g、水适量
| 步骤 |
1.糯米粉加油、水，调成粘稠的面糊
小贴士：
①关于糯米面团的水量，如果喜欢口感Q一些，可以少加一些水。若喜欢口感糯一些，可以增加水量。
②将面皮卷起来的时候，要尽量卷得紧密，以免中间松散。
| 食材 |
糯米粉120g、黄豆粉30g、红豆沙80g、油10g、水适量
| 步骤 |
1.糯米粉加油、水，调成粘稠的面糊
2.放入微波炉，高火2分钟，拿出来翻拌一下，再高火加热2分钟，拿出稍微放凉
3.将黄豆面撒到案板上，放上面团，擀成5毫米厚的面皮
4.在面皮上均匀涂抹一层红豆沙，从一边卷起，再切成段
周末了，一起来放松一下。
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