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美食推荐|做道大菜“红焖羊肉”

2020-07-13 187

美食 总是和生活息息相关,味蕾总是忠诚的,我们最难以忘记的。总是一段包含充沛感情的美食记忆,在这里, 呼和浩特新东方 来读懂你,今天跟着烹饪大师学美食,为您介绍经典美食 红焖羊肉 做法。 食材:羊肉、土豆、胡萝卜、葱姜蒜、花椒、辣椒、八角、桂皮

    美食总是和生活息息相关,味蕾总是忠诚的,我们最难以忘记的。总是一段包含充沛感情的美食记忆,在这里,呼和浩特新东方来读懂你,今天跟着烹饪大师学美食,为您介绍经典美食“红焖羊肉”做法。
食材:羊肉、土豆、胡萝卜、葱姜蒜、花椒、辣椒、八角、桂皮、香叶、料酒、鸡精、酱油、味精、一品鲜、盐、蚝油、冰糖。
做法:1、姜切片,土豆胡萝卜切滚刀块;
2、羊肉切快;
3、羊肉下锅熬出血水和杂质,捞出;
4、冰糖炒出糖色,下入羊肉翻炒;
5、加入葱姜蒜、香叶,倒入料酒;
6、加入胡萝卜、土豆小火慢炖
7、待熟后盛出装盘,即食。
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