美食推荐|经典蒙餐“清炖干羊肉”
2020-07-28
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美食 总是和生活息息相关，味蕾总是忠诚的，我们最难以忘记的。总是一段包含充沛感情的美食记忆，在这里， 呼和浩特新东方 来读懂你，今天跟着烹饪大师学美食，为您介绍经典蒙餐 清炖干羊肉 做法。 食材：羊排、白萝卜、料酒、盐、红枣、鸡精、葱、姜、蒜、
美食总是和生活息息相关，味蕾总是忠诚的，我们最难以忘记的。总是一段包含充沛感情的美食记忆，在这里，呼和浩特新东方来读懂你，今天跟着烹饪大师学美食，为您介绍经典蒙餐“清炖干羊肉”做法。
食材：羊排、白萝卜、料酒、盐、红枣、鸡精、葱、姜、蒜、香叶、八角、桂皮、辣椒。
做法：1、羊肉切块；
2、起锅烧水下葱姜，倒入料酒；
3、羊肉下锅焯水捞出；
4、下入八角、桂皮、香叶、辣椒、葱、姜、蒜煸炒出香味；
5、下入盐、鸡精、料酒，再倒入肉慢煮入味；
6、全部倒入高压锅慢炖；
7、炖煮结束加入白萝卜、红枣，装盘即食。
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