美食推荐|可口滑嫩“双皮奶”
2020-09-14
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美食 总是和生活息息相关，味蕾总是忠诚的，我们最难以忘记的。总是一段包含充沛感情的美食记忆，在这里， 呼和浩特新东方 来读懂你，今天烹饪大师来教你做一道可口滑嫩 双皮奶 ，自己喜欢的水果可以随意添加！ 食材：牛奶400ml、糖适量、鸡蛋2个、火龙果、
美食总是和生活息息相关，味蕾总是忠诚的，我们最难以忘记的。总是一段包含充沛感情的美食记忆，在这里，呼和浩特新东方来读懂你，今天烹饪大师来教你做一道可口滑嫩“双皮奶”，自己喜欢的水果可以随意添加！
食材：牛奶400ml、糖适量、鸡蛋2个、火龙果、芒果、草莓、坚果适量。
做法：1、将火龙果、芒果、草莓切粒备用；
做法：1、将火龙果、芒果、草莓切粒备用；
2、牛奶倒入锅中煮至微微起泡即可；
3、将煮好的牛奶分别倒入准备好的碗中静置5分钟后，牛奶上便会形成一层厚厚的奶皮；
4、蛋清倒入碗中，加入少许白砂糖；
5、将奶皮轻轻划破，牛奶倒入蛋清的碗中，并充分搅拌；
6、将混合好的牛奶过筛2次后倒入碗中并盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个小孔放入蒸锅中；
7、中火蒸10分钟后关火，此时不要盖子焖五分钟再取出静置放凉；
8、最后放入准备好的水果和坚果完成。
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