美食推荐|饱腹糕点“紫薯鸡蛋卷”
2020-09-15
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美食 总是和生活息息相关，味蕾总是忠诚的，我们最难以忘记的。总是一段包含充沛感情的美食记忆，在这里， 呼和浩特新东方 来读懂你，今天烹饪大师来教你做一道 紫薯鸡蛋卷 ，轻轻松松就是一份集颜值与美味于一身的饱腹糕点！ 食材：紫薯、鸡蛋、淀粉、面粉
美食总是和生活息息相关，味蕾总是忠诚的，我们最难以忘记的。总是一段包含充沛感情的美食记忆，在这里，呼和浩特新东方来读懂你，今天烹饪大师来教你做一道“紫薯鸡蛋卷”，轻轻松松就是一份集颜值与美味于一身的饱腹糕点！
食材：紫薯、鸡蛋、淀粉、面粉、白糖。
做法：1、紫薯洗净，用蒸锅蒸至软糯可轻松捣成泥即可；
做法：1、紫薯洗净，用蒸锅蒸至软糯可轻松捣成泥即可；
2、将蒸好紫薯剥皮加点水和白糖捣成泥；
3、领取一盆，加入少量面粉和淀粉，连同两个鸡蛋搅拌均匀；
4、搅拌成如图状态的糊；
5、热锅热油，面糊倒入倾倒转圈至圆饼状；
6、待后一面金黄后翻面将和好的紫薯糊平摊在蛋饼之上；
7、随后从一侧边缘开始卷起，卷成如图状；
8、取出切段，摆盘即食。
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