年宴饭|巧克力“熔岩蛋糕”
2021-02-17
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美食 总是和生活息息相关，味蕾总是忠诚的，我们最难以忘记的。总是一段包含充沛感情的美食记忆，在这里， 呼和浩特新东方 来读懂你，今天烹饪大师来教你做 巧克力熔岩蛋糕 ，给你的新年加点甜！ 食材：巧克力、砂糖、黄油、面粉、朗姆酒、鸡蛋。 做法：1、
美食总是和生活息息相关，味蕾总是忠诚的，我们最难以忘记的。总是一段包含充沛感情的美食记忆，在这里，呼和浩特新东方来读懂你，今天烹饪大师来教你做“巧克力熔岩蛋糕”，给你的新年加点甜！
食材：巧克力、砂糖、黄油、面粉、朗姆酒、鸡蛋。
做法：1、巧克力隔水加热融化；
2、搅拌至顺滑无颗粒，加入朗姆酒搅拌均匀；
3、鸡蛋打发后倒入冷却的巧克力酱翻拌均匀；
4、将巧克力蛋糕糊装入裱花袋；
5、适当给模具沾上面粉，防止巧克力酱粘稠；
6、挤在放好的模具中，放入烤箱。
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