上班族营养早餐推荐

     许多上班族为了早晨能够多睡一会儿，而放弃吃早餐。但其实早餐是一日三餐当中较为重要的一餐，早餐不仅要吃，还要吃得有营养。早餐时人一天当中较为重要的能量来源，只有早餐吃好了，你才可能拿出好的状态来应付一天繁重的工作。那么，一份合理的早餐需要遵循哪些原则呢?

1、要注重蛋白质和钙质的补充
     奶类除了提供蛋白质，还是很重要的钙质的主要来源。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类，所以把牛奶当做每天早餐的饮品，比喝其他含糖饮料要营养得多。如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍，可以尝试多喝下自制的豆浆，对于东方女性来说，豆浆其实比牛奶更易吸收。

2、尽量做到早餐食物搭配不单一

     早餐的食物组合很多，但不要单吃一种营养素，至少要包含碳水化合物(如土司，馒头，稀饭)，蛋白质(如蛋类，三文鱼，豆腐等)，早餐奶，当然，如果能再加上些蔬菜，水果就更均衡了。

3、让早餐多样化
     很少有人受得了每天都吃一样的早餐。其实只要多花些心思，做些不同的搭配，早餐可以有很多变化。鸡蛋可以水煮，油煎，或是清蒸……牛奶可以泡麦片，也可以泡饼干，甚至可以兑入米酒中……这样的安排可以摄取到不同食物，不同营养素，更易达到营养的均衡。

     上班族时间紧，虽然说早餐十分重要，但是也不允许他们花太多的时间在早餐上。那么，什么样的早餐既能少花时间，又能保持健康营养呢？下面小编就来为大家推荐四款非常适合白领一族吃的4款营养早餐。

玉米面糊

     材料：玉米面200克，冬瓜80克，花生米30克，瘦肉40克，红薯30克。鸡蛋，葱花依据个人喜好添加。
     做法：
     1、玉米面对入凉水搅开至没有疙瘩才可。
     2、烧好开水，将玉米面倒入，把冬瓜、红薯、瘦肉切成粒，花生米稍微捣碎、放进去，撒上盐，小火煮10～15分钟。
     3、再打一个鸡蛋搅散成蛋花。出锅前撒一点儿葱花。
     功效：不仅可以填饱肚子，营养也很丰富。

水果酸奶

     材料：橙子一个、酸奶300毫升
     做法：用压榨机将橙子榨成橙汁，倒出后转杯，倒入酸奶摇匀即可，使用无糖酸奶效果更佳。
     功效：帮助肠胃清除体内垃圾。
     水果酸奶早餐既不需要花费太多的时间，又不需要洗碗洗锅，还可以多睡一会儿，较重要的是，可以帮助减肥。很多上班族现在已经开始选用这样的早餐了。如果大家时间有限，或者想早上多睡一会儿，那么可以准备这样的早餐，还可以在上班的路上解决完早餐哦。

核桃松仁粟米羹

     材料：核桃仁、松仁、粟米各100克。冰糖、高汤、色拉油各适量。
     做法：
     1、核桃仁、松仁一起用油炸熟。
     2、取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟后撒上核桃仁和松仁就可以了。
     功效：这道羹味道虽好，可以要注意不能一次吃太多，要不然会造成热量过剩。

花生炖牛奶

    材料：花生100克，银耳30克，牛奶约1500毫升。另备冰糖和枸杞适量。
    做法：
    1、将银耳、枸杞子、花生米洗干净备用。
    2、锅上火，一次性放入牛奶，银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，煮至花生米烂熟时即可。
    功效：相信很多人都喝过花生牛奶，自己做的可能会给你不一样的感觉。