教你做芝麻核桃吐司

呼和浩特新东方烹饪学校：今日推荐菜谱：芝麻核桃吐司
呼和浩特新东方烹饪学校：解读芝麻核桃吐司的原料：
主料：高筋面粉250克、鸡蛋45克、芝麻30克、核桃15克
辅料：酵母(干)1.8克
调料：食盐2克、水120克、白糖50克、黄油15克

呼和浩特新东方烹饪学校西点班：解读芝麻核桃吐司的做法：
1.材料除黄油外按照先液体，再粉类的顺序放进面包机桶里
2.按1标准面包程序的键，选择烤色中色，面团重量750克，然后让面包机自动揉面12分钟，暂停面包机，放入黄油，继续让机揉面
3.准备好黑芝麻和核桃
4.面包机再揉面约7分钟时，面包机会发出滴滴滴的声响，提醒你将配料放入，这时，将黑芝麻和核桃加入面包桶里，就完全不用管了
5.揉面过程全程25分钟，面团揉好后呈可以拉出大片结实薄膜的状态
6.揉好面团后面团在面包机里发酵1小时48分钟，面团发至3倍大
7.烘烤45分钟后取出放网上放凉