美食推荐|茄汁肉末土豆片，酸甜味美，食材简单，新手也能轻松做好！
2019-09-25
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美食推荐|茄汁肉末土豆片，酸甜味美，食材简单，新手也能轻松做好！ 美食总是和生活息息相关 味蕾总是忠诚的 我们最难以忘记的 总是一段包含充沛感情的美食记忆 在这里， 呼和浩特新东方 来读懂你 今天，为您介绍 茄汁肉末土豆片 的做法 食材：土豆2个、番茄
美食推荐|茄汁肉末土豆片，酸甜味美，食材简单，新手也能轻松做好！
美食总是和生活息息相关
味蕾总是忠诚的
我们最难以忘记的
总是一段包含充沛感情的美食记忆
在这里，呼和浩特新东方来读懂你
今天，为您介绍“茄汁肉末土豆片”的做法
食材：土豆2个、番茄1个、瘦肉70克、辣椒粉1大匙、生抽2大匙、香醋1汤匙、香葱适量、蒜适量
1.土豆去皮后切成片，用水冲洗掉表面的淀粉，再浸泡一下
2.锅内放入适量水，水开后放入土豆，煮到土豆稍微变透明断生，煮好后捞起用冷水冲一下沥水备用
3.瘦肉剁成肉末，锅内放入油，放入姜蒜炒香，放入肉末翻炒到肉末变白
4.把番茄切成丁，放入锅内翻炒到番茄出汁变软，放入3汤匙水，倒入生抽和香醋翻炒均匀.倒入土豆片翻炒均匀，撒入香葱翻拌匀就可以开吃啦
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