日本豆腐，外酥里嫩，香辣开胃！
2020-04-23
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美食总是和生活息息相关，味蕾总是忠诚的，我们最难以忘记的。总是一段包含充沛感情的美食记忆，在这里，呼和浩特新东方来读懂你今天，今天，为您介绍 脆皮日本豆腐 的做法。炸一炸，煮一煮，外酥里嫩，香辣开胃太好吃了。 食材：日本豆腐 小米椒2个 香葱1根
美食总是和生活息息相关，味蕾总是忠诚的，我们最难以忘记的。总是一段包含充沛感情的美食记忆，在这里，呼和浩特新东方来读懂你今天，今天，为您介绍“脆皮日本豆腐”的做法。炸一炸，煮一煮，外酥里嫩，香辣开胃太好吃了。
食材：日本豆腐 小米椒2个 香葱1根 油 葱 鲜香菇 大蒜 生抽 耗油 糖 玉米淀粉 白胡椒粉适量
1.日本豆腐连包装袋从中间切开
2.把日本豆腐轻轻挤出来，切成厚片
3.洋葱切小块，香菇切成丁，大蒜切末，小红椒切小段，香葱切成葱花，兑调料汁：碗中倒入生抽、蚝油、糖、白胡椒粉和少许玉米淀粉，兑入适量清水搅拌均匀备用
4.日本豆腐裹上玉米淀粉，下入油锅炸至表面酥脆，色泽金黄捞出
5.锅中留适量底油，放入洋葱和蒜末爆香
6.放入香菇和小红椒翻炒一会
7.放入炸好的日本豆腐炒匀
8.倒入调料汁，快速翻炒至汤汁浓稠，让豆腐裹上浓稠汤汁即可，出锅装盘后撒点葱花点缀。
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