美食推荐|凉拌菜“葱香白玉菇”
2020-12-10
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白玉菇 别称白雪菇，属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。葱香白玉菇这道菜很简单，煮一煮，拌一拌就
白玉菇别称白雪菇，属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。葱香白玉菇这道菜很简单，煮一煮，拌一拌就很好吃，今天呼和浩特新东方烹饪大师来教你做“葱香白玉菇”爱吃的你快学起来吧！
食材：白玉菇、生抽、香油、花椒油、葱。
做法：1、白玉菇洗干净，稍微大的白玉菇一个对半撕开；
做法：1、白玉菇洗干净，稍微大的白玉菇一个对半撕开；
2、锅里放入适量的水，煮沸加入白玉菇煮熟透，捞出沥干摆盘；
3、碗中加入生抽，香油，花椒油混合均匀，淋在白玉菇上面，撒上切好的葱；
4、拌匀入味即可食用。
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