美食推荐|口感Q弹“珍珠糯米丸子”
2021-03-17
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美食 总是和生活息息相关，味蕾总是忠诚的，我们最难以忘记的。总是一段包含充沛感情的美食记忆，在这里， 呼和浩特新东方 来读懂你，今天烹饪大师来教你做 珍珠糯米丸子 ，营养丰富，蒸好的丸子糯米晶莹剔透，口感弹牙，肉丸鲜香，简直不要太好吃！ 食材：
美食总是和生活息息相关，味蕾总是忠诚的，我们最难以忘记的。总是一段包含充沛感情的美食记忆，在这里，呼和浩特新东方来读懂你，今天烹饪大师来教你做“珍珠糯米丸子”，营养丰富，蒸好的丸子糯米晶莹剔透，口感弹牙，肉丸鲜香，简直不要太好吃！
食材：糯米、肉馅、酱油、五香粉、葱、姜、盐、食用油、香油、枸杞。
做法：1、糯米需要提前浸泡2个小时左右；
做法：1、糯米需要提前浸泡2个小时左右；
2、猪肉馅剁好备用；
3、剁好的猪肉馅里放入葱末、姜末、五香粉、盐、老抽、香油、食用油；
4、用筷子顺着一个方向搅，调成肉馅；
5、调好的肉馅用手团成丸子形状；
6、团好的肉丸放入糯米里滚一下，使表面沾满糯米粒；
7、做好的丸子放入蒸笼里，上锅开始蒸，大火蒸25分钟就可以了，出锅放上枸杞子装饰即可。
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