碎米鸡
2014-06-20
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材料：鸡胸、香芹、青红椒、松仁、泡椒、姜、葱、蒜、料酒、盐、味精、鸡精、淀粉、鸡蛋 制作方法： 1、将鸡胸改为黄豆粒大小，上浆码味备用 2、松仁过油备用 3、香芹改小丁备用，青红椒改小丁备用 4、锅加宽油烧三成热放入鸡胸划开沥干油 5、煸香小料（泡椒
材料：鸡胸、香芹、青红椒、松仁、泡椒、姜、葱、蒜、料酒、盐、味精、鸡精、淀粉、鸡蛋
制作方法：
1、将鸡胸改为黄豆粒大小，上浆码味备用
2、松仁过油备用
3、香芹改小丁备用，青红椒改小丁备用
4、锅加宽油烧三成热放入鸡胸划开沥干油
5、煸香小料（泡椒）入鸡胸、香芹、青红椒调味。
6、放入松仁勾芡，淋油出锅。
1、将鸡胸改为黄豆粒大小，上浆码味备用
2、松仁过油备用
3、香芹改小丁备用，青红椒改小丁备用
4、锅加宽油烧三成热放入鸡胸划开沥干油
5、煸香小料（泡椒）入鸡胸、香芹、青红椒调味。
6、放入松仁勾芡，淋油出锅。
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