1.主料 ：五花猪肉 2.辅料： 菠菜 绿尖椒 红尖椒 3. 调料： 沙司 白砂糖 生粉 盐 味精 4. 制作法法： 将五花肉去皮改刀切块 将切好的肉拍上生粉（提示加入少许吉士粉，增色增味） 大火将油烧开，油温7成热的时候把肉放入锅中，炸成金黄色备用 （提示：肉炸至
2017-12-12 1244
蘑菇包也叫菌菇包，自带超级巨星的气势席卷而来，顷刻间这款万众瞩目的点心在全国各地生根发芽了，餐饮界大店小店相争上这款甜点为招牌小甜点。 这款菌菇包到底暗场什么玄机？能让餐饮界如此为此轰动，相争之势可谓强悍，能让见多识广的大厨们竞相模仿呢？下
2017-12-12 1865
儿时，在奶奶身边长大，80后的记忆，其实对于美食，还是不多的，但在那时，冻的咬不动的冰糖葫芦，5毛钱一根的纯奶雪糕，1毛钱一袋的唐僧肉，都是极其奢侈、美味的东西，现在生活条件好了，反而再也找不到儿时的那种感觉了。 唯独最难忘的是我们老家的特色，
2017-12-11 1295
中国爱美食的人，应该是在排世界第一的，很多地方都有美食的存在，因为中国人多，所以在餐饮上面就发展的特别快，民以食为天如果没有餐饮的话相信中国人是很难存活下去的。随着餐饮的高速发展很多地方缺少厨师，最近很多人在问 学厨师 有发展前景好吗。 根据
2017-12-10 1515
2010年的6月份来到了内蒙古，传说中的青城，一个在我眼中盛产羊肉的地方，在这之前只是在电视上、以前的教科书中听说过这里，印象里内蒙的人民都是住在蒙古包里，穿着蒙古袍骑着马去工作去上学的。 来到了这里才发现和其他地方一样是高楼大厦、车流不息，穿
2017-12-08 1258
餐饮行业蓬勃发展的今天，带来了厨师职业前所未有的发展机遇，厨师不仅薪资可观，而且社会地位逐渐提高，人们已经一改从前对厨师的看法，对厨师有了更加客观的认可。厨师职业的迅猛发展让许多人都对厨师职业有了憧憬，有了想要学厨师的想法，但是一想到那些
2017-12-08 1238
在 厨师培训学校 参观偶然的一次宴会上，我被这眼前的一幕幕深深的吸引了。不由的想问问这是什么？但当我健步如飞的走到它的面前，这这就是雕刻吗？我被这精湛技艺惊呆了。 感叹的是雕刻用的食材却是如此之常见，雕刻出来的东西却是如此之壮观。未经雕琢的萝
2017-12-07 1596
都说中餐有 八大菜系 ，川、湘、鲁、粤、徽、苏、闽、浙，作为一个河南人，我心中的第九大菜系是豫菜，因为它承载着家乡的味道。 自从上大学离开了家乡，每年回家吃遍家乡的美食成了我的一种情结，杨记的烧鸡、温县的山药、自灌的腊肠、杜记的牛肉。。。。让
2017-12-06 1264
经历过初高考的文化课洗礼后，因为成绩不佳是否灰心丧气？学习成绩并不可以鉴定你的能力，只是人各有天赋，动手能力才是社会生存的财富技能，各行业的佼佼者都是术业专攻的人才，想要在社会上立足一方，必须练就自己无可替代的核心竞争技能。随着西方现代职
2017-12-06 1226
随着中国餐饮业的迅速发展，中国传统餐饮进入快速转型升级期，企业对综合型人才需求强烈，现代新型厨师是当前我国餐饮业高速发展下的紧缺人才，随着厨师文化越来越向年轻化、专业化、国际化发展，越来越多的初高中生开始选择走入厨师行业。 无论在哪个城市，
2017-12-06 1201
