韩式炒年糕

用料：年糕300克，洋葱1个，鱼丸5个，柿子椒1个，韩式辣酱3大勺，水适量

韩式炒年糕的做法：
        1、洋葱切片、青椒切块
        2、准备炒锅，先铺一层洋葱、青椒
        3、再放上鱼丸，鱼丸上铺年糕
        4、三大勺韩式辣酱放在上面，不用翻动
        5、倒一点水，没过食材的一半
        6、放在火上，煮十分钟；不用放油，也可根据自己的口味，调味出锅即可
菜品特色
        1、这款炒年糕，香辣爽脆可口，口感层次很丰富。年糕可先用开水焯烫一下，因为年糕本身是熟的，焯烫的时间不要过长，稍稍变软即可，这样更易入味，不会粘锅。
        2、韩式辣酱，好选择那种韩式甜辣酱，风味更佳。