香橙咕噜肉

主料；猪里脊300克、橙子2个
辅料；番茄酱、糖、盐、淀粉、白醋、料酒、葱

制作方法：
    1、准备好所用食材。
    2、里脊肉切成片，加入料酒、盐腌制10分钟。
    3、橙子去皮，切成块。
    4、取一碗加入番茄酱、清水、糖、白醋、淀粉和一个橙子的橙汁，搅拌均匀成料汁。
    5、腌制好的肉片，加入干淀粉搅拌均匀，让每片肉都能裹上干淀粉。
    6、锅中注入油，烧至6成热，将裹上淀粉的肉片逐个下入油锅中。
    7、炸制肉片微黄，肉片熟透后捞出。
    8、将肉片复炸一次，捞出沥干油。
    9、锅中留底油，爆香葱碎。
    10、倒入料汁烧开。
    11、烧至汤汁浓缩粘稠后倒入橙块和炸好的肉片。
    12、快速翻炒均匀，让每块肉和橙子都能沾满料汁即可。