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美食推荐|香嫩口感“蜜汁鸡翅”

2021-03-22 79

鸡翅一直以来都是好多吃货朋友的心头大爱,做法简单且多样,却又不失 美味 ,香嫩口感带来抵挡不住的味蕾诱惑,在这里,呼和浩特新东方来读懂你,今天烹饪大师来教你做 蜜汁鸡翅 ,带来不一样的美食体验! 食材:鸡翅中、大蒜、蚝油、酱油、蜂蜜、盐、料酒、

    鸡翅一直以来都是好多吃货朋友的心头大爱,做法简单且多样,却又不失美味,香嫩口感带来抵挡不住的味蕾诱惑,在这里,呼和浩特新东方来读懂你,今天烹饪大师来教你做"蜜汁鸡翅”,带来不一样的美食体验!
食材:鸡翅中、大蒜、蚝油、酱油、蜂蜜、盐、料酒、甜花椒粉、白胡椒粉、白芝麻。
做法:1、鸡翅中浸泡20分钟去血水,冲洗干净,沥干水分;
2、给鸡翅划上2~3刀;
3、碗内加入蒜泥、料酒、酱油、蚝油、蜂蜜、盐、甜红椒粉、白胡椒粉,倒入热开水,搅拌均匀;
4、把鸡翅里倒入混合好的酱料,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制一天;
5、腌制好的鸡翅,用厨房纸吸干表面的水份;
6、开中火,倒入少许食用油,油热后放入鸡翅,煎至两面金黄;
7、加入与鸡翅齐平的开水,稍搅动均匀,盖上锅盖,中火焖炖15分钟;
8、炖好后,开大火收汁,完全收干,让酱汁在鸡翅上挂住;
9、装盘即食。
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