居家披萨

    比萨（Pizza）又译作披萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。

材料
    高筋面粉、酵母、白糖、马苏里拉奶酪、圣女果、苹果、QQ肠、玉米粒、番茄酱、黑椒粉
制作方法：
    1、面粉加入酵母、白糖和水，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖好，发酵约2小时。
    2、圣女果切小块，苹果切小方块，QQ切片片，玉米煮熟剥粒粒。
    3、取出发酵好的面团，揉匀，擀成圆形。
    4、烤盘周边刷些油，把面放入烤盘，用牙签扎些孔以便入味。
    5、番茄酱加黑椒粉，均匀涂在面的表层，洒上马苏里拉奶酪。
    6、烤箱预热，放入披萨饼200度烤5分钟。
    7、取出披萨饼，把苹果、QQ肠、圣女果和玉米均匀摆在饼上。
    8、.较上面洒上马苏里拉奶酪，再放入烤箱烤20分钟左右即可。