羊肉烧萝卜
2016-04-25
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用料： 羊肉300g、酸萝卜200g、食盐适量、姜适量、八角适量、生抽适量 做法： 1、萝卜去皮洗净切小块，姜切丝； 2、羊肉洗净切块，放入开水锅中汆烫，然后取出控去水； 3、锅中放油烧热，倒入羊肉翻炒至肉变色； 4、取出高压锅，放入白萝卜； 5、再放入炒过
用料：
羊肉300g、酸萝卜200g、食盐适量、姜适量、八角适量、生抽适量
羊肉300g、酸萝卜200g、食盐适量、姜适量、八角适量、生抽适量
做法：
1、萝卜去皮洗净切小块，姜切丝；
2、羊肉洗净切块，放入开水锅中汆烫，然后取出控去水；
3、锅中放油烧热，倒入羊肉翻炒至肉变色；
4、取出高压锅，放入白萝卜；
5、再放入炒过的羊肉，姜，八角，酱油，少量水，盐；
6、盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转中小火焖20分钟，即可。
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