松鼠桂鱼是苏菜系菜肴中的代表作，在海内外久享盛誉。这道菜有色有香，有味有形，更让人感兴趣的还有声。当炸好的犹如松鼠的桂鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，这松鼠便吱吱地叫起来。 鼠桂鱼是苏州地区的传统名菜，在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳
2013-09-27 315
蕨根粉是从蕨菜的根部提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。蕨是一种在世界上分布较为广泛的植物，许多人以蕨的嫩芽为食，也从中提取淀粉做成粉丝。中国的蕨菜主要分布于陕西汉中、四川九寨沟、平武等深山地区。很多人都喜欢将蕨根粉制作成不同口味的菜肴，然而
2013-09-26 309
呼和浩特新东方烹饪学校 教你做：红烧牛肉 红烧牛肉是最常见的家常菜之一，那么红烧牛肉怎么做呢？红烧牛肉的做法有很多种，在这里介绍最常用的红烧牛肉的做法大全，详细的红烧牛肉做法如下: 原料：牛肉（牛腩）1000克、大葱2根、姜5片、生抽45ml、老抽15ml
2013-09-22 264
呼和浩特新东方烹饪学校 教你做：水煮肉片 水煮肉片是一道非常著名的川菜，因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。烹制成功的水煮肉片肉质鲜嫩、麻辣鲜香，最宜下饭，那么，水煮肉片是怎样做成的呢？下面跟随 呼和浩特新东方烹饪学校 的烹饪大师一起来学习
2013-09-18 397
呼和浩特新东方烹饪学校 教你做：原味白灼虾 材料：新鲜沙虾500克 配料：姜2片、蒜4瓣、米酒1汤匙、盐1茶匙、李锦记海鲜酱油2汤匙、香油适量 做法： 1、沙虾洗净，用牙签挑去虾线备好。 2、姜切片、2瓣蒜拍扁，另2瓣蒜剁成茸淋入海鲜酱油备好。 3、锅下适量
2013-09-17 157
呼和浩特新东方烹饪学校养胃食物推荐 1、牛奶 牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。研究发现，牛奶对消化性溃疡
2013-09-16 344
呼和浩特新东方烹饪学校 ：教你做清炒虾仁 原料：虾仁、鸡蛋、姜、葱、黄瓜。 调料：葱姜蒜、水淀粉、盐、胡椒粉、绍酒。 做法： 1、虾仁洗净用牙签挑去虾线； 2、鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清分开； 3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中； 4、将虾仁放上盐
2013-09-13 218
沙拉源自于西方，英文名为Salad，是用各种凉透的熟料或直接可以饮用的食材加入调味料拌在一起而成。沙拉分为蔬菜沙拉，水果沙拉等，所用主料包含各种蔬菜水果，还有肉类。沙拉很适合夏天作为一道开胃小点。今天新东方烹饪学校向大家介绍一下怎么制作水果沙拉
2013-09-10 648
没有月饼的中秋节，算不上是一个圆满的佳节。中秋节将至，各月饼厂家大张旗鼓又开始高调占据各大超市卖场最佳位置。但每年均有关于月饼食品安全的新闻，又让人不敢轻易出手。下面小编就为大家准备了一些挑选月饼的小窍门。 一、如何选购月饼 1、看品牌，尽量
2013-09-09 271
今天 呼和浩特新东方烹饪学校 教给您一个自制冰淇淋的方法。 原料： 蛋黄2个、细砂糖80g、牛奶200ML、淡奶油180ML、芒果泥200g 做法： 1、蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀,用小火加热并不断搅拌，看到液体受热后开始冒小泡泡，立即离火倒入全部的冷的淡奶
2013-09-08 133
