原料：里脊肉适量番茄酱适量淀粉适量鸡蛋适量芝麻适量姜适量小白菜梗（装饰）适量盐适量胡椒粉适量 制作方法： 1、姜磨成泥，挤出汁备用。 2、里脊肉切成等量大小的方块，用一个筷子放在下面，横着切成片，竖着切成条，底部不断。 3、切好的里脊丝，用盐，胡
2013-11-14 172
材料：马铃薯淀粉140克 配料：低筋面粉20克、奶粉25克、细砂糖35克、鸡蛋1个（蛋液45克）、泡打粉1小勺（5ml） 制作方法： 1：材料图。 2：鸡蛋磕入碗中，加入细砂糖。 3：搅拌均匀。 4：马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉混合在一起拌匀。 5：混合后的粉倒入过
2013-11-12 256
原料：山药 配料：淡奶油蓝莓酱蓝莓味炼奶冰糖盐 制作方法： 1.戴上手套刮去山药外皮，洗净后斜刀切薄片。蒸锅水开后，上锅蒸20分钟左右，至山药软烂。 2.将山药放入碗中，用勺子碾压至无颗粒感，淋入淡奶油，撒一点点盐拌匀。 3.加入蓝莓味的炼奶。 4.慢慢将
2013-11-11 185
材料：蘑菇8个、猪肉150克、黄瓜1／4根、洋葱1／6个、薄荷叶少许、草莓果干少许、锡纸、烤箱 调味料：陈年车打奶酪、帕马森奶酪、酱油1勺、盐、糖1勺、芥末芝麻酱、灯笼辣椒酱（微辣） 制作方法： 1、猪肉剁成肉泥，黄瓜、洋葱切丁，加入酱油、糖拌匀； 2、蘑
2013-11-09 242
原料：鱿鱼适量、青椒适量、朝天椒适量、洋葱适量、姜蒜适量、郫县豆瓣适量、盐适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量 做法： 1、准备好材料 2、鱿鱼处理干净，将鱿鱼须切段，鱿鱼身撕去膜，反过来，里面朝上刀身倾斜45度，切出3-4mm间隔的条，记得不要切断 3、将
2013-11-08 159
一、制作焗蜜汁叉烧肉的用料 1、主料：五花肉450g 2、调料：食盐1小勺、老抽1/2大勺、叉烧酱1大勺、蜂蜜适量 二、焗蜜汁叉烧肉的做法 1、准备好材料 2、肉中加入叉烧酱、老抽、盐 3、再加入蜂蜜 4、用手抓匀，适当的揉一揉，腌制约10小时 5、奔腾压力锅中，放
2013-11-05 110
主料；猪里脊300克、橙子2个 辅料；番茄酱、糖、盐、淀粉、白醋、料酒、葱 制作方法： 1、准备好所用食材。 2、里脊肉切成片，加入料酒、盐腌制10分钟。 3、橙子去皮，切成块。 4、取一碗加入番茄酱、清水、糖、白醋、淀粉和一个橙子的橙汁，搅拌均匀成料汁。
2013-10-30 265
一、用料 1、主料：藕带300克 2、调料：食盐1茶匙蒜半头红尖椒10个细香葱2根白醋1汤匙白糖1茶匙植物油2汤匙 二、做法 1.藕带斜切成片，将切好的藕带片泡在淡盐水中，再准备好其他原料 2.烧热锅，加入适量的植物油，下入红尖椒和大蒜片爆香，再加入切好的藕带
2013-10-29 114
材料：猪蹄 配料：豆瓣酱、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、青椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽、冰糖。 做法： 1、准备材料。 2、猪蹄入沸水煮尽血水后捞出。（绰水时不要盖锅盖，以散尽猪蹄的腥气） 3、绰水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，晾干。（过凉水让猪蹄口
2013-10-25 249
原料：小龙虾800g。 辅料：姜、蒜、辣椒、花椒、小茴香、陈皮、香叶、白芷、八角、桂皮、甘草、香砂、啤酒1罐330ml、料酒1勺、豆瓣酱1大勺、甜面酱1勺、醋1勺、盐1勺、白糖1／3勺。 制作方法： 1、姜蒜切片，准备好辣椒，花椒，小茴香，陈皮，香叶，白芷，八
2013-10-24 145
