用料 主料：豆腐干（香干）4快 辅料：尖椒4个，红尖椒2个 调料：食盐4克，酱油1汤匙，姜3克，蒜4瓣，蚝油1/3汤匙，水淀粉1汤匙，菜籽油2.5汤匙，细香葱2根 做法： 1、青红尖椒洗净切成圈，香葱切成段，大蒜切成末 2、香干切成稍厚的片 3、锅内放水，加入2克
2014-08-25 213
用料： 主料：粉丝1把，腊肠2根 辅料：柿子椒1个，红椒1个 调料：食盐1/4勺，生抽几滴，蚝油1/2勺，姜汁1小勺，香料少许，水适量，植物油适量，大葱1/4根 做法： 1、一把粉丝备用，将干粉丝放入温水中浸泡变软后，用剪刀剪断备用 2、准备青红辣椒、大葱和腊
2014-08-24 181
用料： 主料：羊里脊肉150克，鸡蛋2个 调料：食盐3克，酱油10克，葱10克，姜5克，蒜5克，料酒10克，米醋15克，香油少许，淀粉适量，白糖5克 做法： 1、准备所有主要食材,炒的羊肉最好用羊里脊肉或者是后腿,其它部位不够嫩,所有牛羊肉切片都不能顺着纹理切,必
2014-08-16 136
用料： 主料：猪小排300克，芋头8个，大米100克，糯米30克 调料：姜1小块，八角2颗，花椒1茶匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽1茶匙，蚝油1茶匙。白胡椒粉1/2茶匙，白砂糖1茶匙，郫县豆瓣酱1汤匙，豆豉1茶匙，植物油1汤匙 做法： 1、大米、糯米、花椒、八角一
2014-08-15 163
用料： 杂酱所用料：猪后腿肉350克、生姜1大块、花生油7汤匙、大葱2段(食指长)、榨菜1包、甜面酱1汤匙、酱油2汤匙、黄酒1汤匙、冰糖3粒 汤面所用料：猪大骨头700克、鲜面条100克、生姜1小块、花椒粉1/2咖啡匙 辣椒油2汤匙、酱油1汤匙、细香葱花1/2咖啡匙、蒜
2014-08-14 372
用料： 主料：土豆1个 调料：食盐1/2茶匙，小葱1根，孜然粉1茶匙，辣椒粉1茶匙 做法： 1、土豆去皮，切薄片 2、将土豆片放入清水中浸泡片刻，洗去表面的淀粉 3、洗净的土豆片用厨房纸擦干，刷一层油，撒上盐、孜然粉和辣椒粉，拌匀 4、加入微波炉，加热2分钟
2014-08-13 131
用料： 主料：河粉600克，叉烧肉100克 辅料：洋葱半个，黄秋葵2个 调料：酱油2茶匙，老抽4滴，植物油2汤匙 做法：1、叉烧、洋葱、秋葵分别切细条 2、热锅冷油，放入洋葱小火煸炒出香味 3、加入叉烧，翻炒几下 4、加入秋葵，翻炒至断生 5、河粉下锅前用一点油
2014-08-12 311
用料： 主料： 纯牛奶80克，淡奶油90克，冷冻蛋挞皮10个 辅料： 冻乳5克，白糖20克，鸡蛋1个，低筋面粉5克 做法： 1、先把材料都准备好，然后取一只小奶锅，把牛奶、淡奶油、冻乳和白糖倒入锅中，小火加热直到白糖完全融化后关火 2、在加热后的液体中筛入低
2014-08-08 181
用料： 主料：玉米面100克，面粉30克 辅料：甜玉米50克，青豆50克，胡萝卜50克，细香葱25克，培根50克 调料：食盐1/2茶匙，水适量，糖1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙 做法： 1、香葱、胡萝卜、培根切粒 2、将香葱粒、胡萝卜粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放进大腕
2014-08-07 230
用料： 主料：面粉 300 克，猪肉 200 克，藕 100 克 调料：花生油适量，食盐 6 克，姜一小块，花椒若干，生抽 8 克，老抽 8 克，大葱 1 棵，水适量。 做法： 1 、面粉加入 35-40 度左右的温水 170 毫升，一边加水一边用筷子搅拌成棉絮 2 、将拌好的棉絮揉成
2014-08-06 263
