用料： 鲫鱼1条，豆瓣酱2汤匙，老抽1/2汤匙，酱油1汤匙，黑胡椒粉1/2茶匙，清水2汤匙，食盐1/2茶匙，黄酒1茶匙，小葱1根，蒜3瓣，姜1块，植物油2汤匙 红烧鲫鱼的做法 1、鲫鱼洗净，斜刀切3-4刀，然后放置沥干水分 2、碗中加入豆瓣酱、1/2汤匙老抽、1汤匙酱油
2015-04-14 521
用料： 黄瓜2根，食盐3克，酱油2大勺，香油5克，蒜泥1大勺，辣椒油1大勺，花椒粉少许，白糖2克，小葱5克 香脆黄瓜丁的做法 1、将黄瓜洗干净，横着切成11.5厘米厚的圆片，每个圆片再交叉着切成四小块黄瓜丁 2、将黄瓜丁平着摆放到托盘或者烤盘上 3、放到暖气
2015-04-13 410
用料： 豆腐1块，面粉30克，鸡蛋2个，葱半根，姜5克，豆油适量，食盐1/3茶匙，料酒1汤匙，辣酱1汤匙 酱香锅塌豆腐的做法 1、把葱姜切成小米粒。豆腐切成长约4厘米，宽约3厘米，宽约1厘米厚的片 2、放到容器中加入葱、姜、盐、料酒，小心用手弄匀。腌制5分钟
2015-04-10 392
用料： 五花肉150克，黑木耳15克，胡萝卜25克，豆腐干100克，面粉280克，水140克，甜椒15克，葱少许，蒜1瓣，姜1片 臊子面的做法 1、280克面粉加140克水揉成光滑的面团（如果有手擀面的话可以从第5步开始） 2、面团包上保鲜膜静置20分钟（可以用这个时间来切
2015-04-09 465
用料： 米粉150克，腐竹15克，花生（炒）15克，酸笋15克，酸豆角15克，木耳(水发)15克，鲜黄花菜15克，生菜少许，甜脆萝卜15克，食盐1茶匙，卤汁1小碗，剁椒1茶匙，水2大碗，白醋少许，糖1茶匙 螺蛳粉的做法 1、米粉提前泡上4、5个小时 2、锅中水烧开，下入
2015-04-08 270
用料： 猪肉馅200克，韭菜1把，饺子皮若干，虾干1把，食盐1勺，味精1勺，姜3片，生抽2勺，植物油少许，五香粉1勺，花椒粉1/3勺，白糖少许 鲜肉开口锅贴的做法 1、干虾仁用料酒浸泡10分钟，去去腥味，捞出后用清水洗一洗 2、生姜剁碎成姜末 3、将虾仁碎和生姜
2015-04-07 278
用料： 低筋面粉60克，鸡蛋3个，草莓50克，桑葚50克，盐1/4小勺，淡奶油200克，细砂糖20克，牛奶100克，黄油45克 水果奶油泡芙的做法 1、准备原料，锅中加入牛奶和黄油煮 2、煮至沸腾，筛入低筋面粉（保持中小火） 3、快速按压搅拌均匀，直到无颗粒且锅底起
2015-03-26 262
用料： 面条（生）250克，四季豆200克，猪小排200克，食盐1小匙，蒜2瓣，料酒1小匙，生抽2小匙，老抽2小匙，蚝油2小匙，植物油2大匙，白糖1小匙，水适量，芝麻油1大匙，小葱1根 豆角排骨焖面的做法 1、排骨斩件，洗净血水，沥干，放入盐、蚝油、生抽、白糖、
2015-03-25 205
用料： 三黄鸡半只，五花肉1小块，酱油6大勺，冰糖8颗，姜1块，八角2个，花椒1小勺，草果1个，香叶5片，茴香籽1勺，细香葱4棵，水适量 卤鸡的做法 1、将鸡去内脏洗净、五花肉洗净备用 2、准备八角2颗，草果1颗，香叶4至5片，茴香籽1勺，花椒1小勺，冰糖7至8
2015-03-24 142
用料： 鸡蛋2个，豆腐皮1张，色拉油适量，食盐适量，葱适量，香油适量，甜面酱适量，白酒适量，白糖适量 京酱鸡蛋的做法 1、买来的豆腐皮用开水汆烫两次，然后冲洗干净、切成大小合适的方块。大葱洗净切成葱丝 2、鸡蛋打入碗中，加入适量水搅打，加入适量盐
2015-03-23 290
